Posted on

Valentin napi torta – krémes élvezet

valentin_torta

Valentin napi torta – különleges recept egy különleges alkalomra.


Valentin napon legyél varázslatos és romantikus! Tedd különlegessé ezt a napot, és lepd meg kedvesed ezzel az ünnepi sajttortával.


A sütés nélküli, imádnivaló, Valentin napi csemege a kedvenc desszerted lesz. Édes krémes kombó eperből és Oreo kekszből.
Ebből a könnyű finomságból nyugodtan fogyaszthatsz, nem üli meg a gyomrod.

valentin napi torta_2

A sajttorta gyorsan elkészíthető, de időre van szükség a lehűtésére. Hasonlóan készül, mint a többi sütés nélküli sajttorta:

ÖSSZETEVŐK
1 csésze= 2 dl

Tortaalap:
2 ½ csésze Oreo keksz morzsa, kb. 26 db Oreo kekszből
6 evőkanál sózatlan vaj, olvasztva

Epres krém:
500 ml mascarpone krémsajt
2 csésze tejszín (dobozos változat ajánlott)
1 csésze porcukor
1 teáskanál eper aroma (opcionális, kihagyható)
2 csésze eper, apróra vágva
Rózsaszín ételfesték (opcionális, elhagyható)


Díszítés:
Ehető, szív alakú dekoráció

valentin_napi_torta_3

Kreatív dekor és ajándék termékeket itt találsz

Aktuális ajánlataink

  • bogre_Mrs

    Egyedi bögre nőknek

    1 700 Ft
    Kosárba teszem
  • Valentin_Bogre

    Ajándék Valentin napra

    1 700 Ft
    Kosárba teszem

Összeaprítjuk a kekszet egy aprítógépben (nyújtófával deszkán is összetörhető), hozzáadjuk az olvasztott vajat, és alaposan kikeverjük a „tésztát”.
A morzsakeveréket enyhén lapítsd az előkészített, kb. 22 cm-es, kivajazott tortaforma aljára. Helyezd a mélyhűtőbe, amíg elkészíted a krémet.

Önts 2 csésze epret (mirelit is lehet) a turmixgépbe, és keverd addig, amíg a homogén nem lesz.
Közepes tálban keverd krémesre a mascarpone krémsajtot és a porcukrot.
Külön tálban habverővel keverd habosra a 2 csésze tejszínt, amíg puha csúcsok nem képződnek, majd add hozzá eper aromát (elhagyható, vaníliával helyettesíthető) és folytasd a keverést még egy percig.

Add hozzá a krémsajt keveréket a felvert tejszínhabhoz, és óvatosan keverd simára.
Oszd az elkészült krémet 2 adagra külön tálkákban.

Az elegy első feléhez óvatosan eperpürét és néhány csepp rózsaszínű ételfestéket (elhagyható) keverünk, majd ráöntjük a mélyhűtőből kivett tortaalapra. A keverék második felét finoman rákanalazzuk az eperkeverék tetejére és betesszük a hűtőszekrénybe.
Kb. egy óra hűtés után ízlésünk szerint díszíthetjük.

Ha a Valentin-napi tortadíszítésről van szó, akkor a szív és a rózsaszín dekorálás a hagyományos. Szórj a torta tetejére sok-sok édes, ehető szivecskét. Ha nem szereted a rózsaszínt, akkor bármilyen színpalettát választhatsz.

Díszítés után legalább 5-6 órát hagyd a tortát hűtőben dermedni. Legjobb, ha egy napig a hidegen pihen. ☺

A sajttorta tárolása: Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható. Ha nem szeretnétek egyszerre elfogyasztani az egész tortát, akár le is fagyaszthatod, szeletelve. A szürke hétköznapokat beragyogja a fagyasztóból kivett édes finomság. Ilyenkor legalább egy fél órát hagyd szobahőmérsékleten olvadni.

Mindig élvezetes, édes desszert!

Ajándék és dekor termékeket hamarosan vásárolhatsz webáruházunkban. Nézz be már most!